לימור הינה בוגרת יחידת ממר”מ ושירתה ביחידת עילית טכנולוגית בחיל האויר.

לאחר השירות עבדה בשוק ההיי-טק המקומי עד שהחליטה לצאת לדרך עצמאית והקימה וניהלה חברת טכנולוגיה שלימים התמזגה עם חברה אחרת ונמכרה. 

ללימור שני תארים באוניברסיטה העברית בירושלים, ראשון במדעי הטבע ושני במנהל עסקים אותו סיימה בהצטיינות יתרה.
בשנים האחרונות לימור עובדת באוניברסיטה העברית בירושלים, הרצתה בקורסי כלכלה וניהול ויזמות, והיום הינה החשבת הראשית של בית הספר למנהל עסקים באוניברסיטה.

עם הכרזת תוכנית הרפורמה המשפטית בכנסת לימור חברה לארגון ‘בונות אלטרנטיבה’, ארגון נשים ששם לו למטרה טיפול בחוסר השוויון במרחב הציבורי ובשוק התעסוקה, חיזוק, העצמת נשים וקידומן.

לימור הפכה להיות המובילה של הארגון בגדרה וגם באוניברסיטה העברית, הקבוצות שניהלה גדלות מיום ליום עקב העשייה הקבועה. לימור יזמה והובילה את מיצגי הנשים, שרשרת נשים ענקית ביום האישה, חוגי בית להנגשת המידע לנשים וזאת במטרה לקדם את מעמד האישה וזכויותיה בחברה הישראלית.

לימור גם עוסקת בספורט, היא ‘אשת ברזל’ ואף השתתפה במספר רב של תחרויות איירונמן בארץ ובעולם, לימור היא מאמנת טריאתלון. לקידום ספורט הנשים בגדרה הביאה את ארגון אתנה להעצמת נשים בספורט גם להרצאות בבתי ספר בגדרה. 

גם לימור מצטרפת לרשימת הגדרתים ומביאה עימה שנים של התנדבות בתחומים מגוונים ועשייה קהילתית עשירה. גם ללימור יש מגירה עמוסה ברעיונות ויוזמות לקידום הקהילה והיישוב כולו.

כחברת מועצה לימור בן יוסף שואפת לקדם תחומים רבים וביניהם צמצום הפערים בהשקעה החינוך בין המגזרים השונים בעיר, טיפוח בני הנוער, חינוך לדמוקרטיה, וקידום נערות ונשים במושבה. 

“החלום שלי הוא לראות בגדרה מעוז ספורט עם שבילי אופניים אמיתיים וארוכים, אירועי ספורט גדולים בהשתתפות כל המושבה ועידוד ילדות נערות ונשים להשתתף מרוצי נשים בגדרה, זה אפשרי וריאלי, רק צריך את ההובלה והפוקס הנכון.”